lundi 6 juillet 2009

Biscuits au cacao




Des biscuits sans cuisson ou presque!! pour les journées chaudes de l'été...ou on a le goût de chocolaté sans vouloir utiliser le four..

Ingrédients:

500 ml de sucre
60 ml de cacao
125 ml de lait
15 ml de beurre
500 ml de gruau
125 ml de beurre d'arachide

Pour les cochons: des pépites de chocolat.

Préparation:

Dans un chaudron, portez à ébullition le mélange de sucre, de cacao, de lait et de beurre. Ajoutez le gruau. Laissez bouillir au maximum de 2 à 3 minutes. Retirez du feu, incorporez le beurre d'arachide (et les pépites de chocolat si désiré) en brassant bien.

Sur un papier ciré, déposez à la cuillère votre mélange.
Laisser refroidir.

Source: Les bons desserts d'autrefois (recette modifiée)